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La cocina canadiense. Matanzas, Cuba. 2006
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Resumen: Dada la primicia y el lugar que ocupa Canada como mercado emisor a Cuba desde 1994 hasta nuestros dias, hemos decidido dedicar este trabajo a estudiar los habitos alimentarios, gustos y preferencias de estos clientes reales y potenciales, que de forma sostenible nos visitan en la temporada alta de turismo.
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Lars Von Trier a la distancia
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Resumen: Mi primer contacto –indirecto- con Lars Von Trier fue a traves de ‘Festen’ (Celebracion, 1997) de su compatriota Thomas Vinterberg. Alli tuve una breve pero sustanciosa introduccion al celebre Dogma95. No mucho tiempo despues tuve la suerte de ver su propio trabajo al encontrarme con las dos temporadas de su serie televisiva ‘Riget’ (El Reino, 1994), una divertidisima satira de unos medicos residentes en un hospital embrujado de Copenhague.
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Mas alla de la muerte, la representacion de la imagen de la mujer en el cine mexicano de los anos 30
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Resumen: Mas alla de la muerte es una pelicula de 1935, dirigida por Ramon Peon. Adela Sequeyro realizo la produccion, el argumento, la adaptacion y actuo como protagonista; al parecer se le adjudica tambien la co-direccion del film y otras tareas no especificadas en los creditos . La trama se desarrolla a partir del triangulo amoroso establecido por Yolanda, su esposo Enrique Montenegro, famoso compositor, y Eduardo Franco, matador de toros, que se convertira en el amante de la mujer.
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Murrup, continuidad y ruptura cultural en el desierto del Norte del Peru
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Resumen: No existe una historia de Morrope, aparte de algunos articulos escritos por entusiastas estudiosos locales, con escasa documentacion. Tiene mucho que ver con esto el descuido en la conservacion de los archivos locales: los libros parroquiales son de muy dificil acceso y han resistido a un intento de expoliacion, estando actualmente en proceso de restauracion. Los antiguos archivos municipales se han perdido, por lo que para reconstruir la historia de Morrope debemos recurrir a los archivos de Lambayeque, Trujillo y Lima.
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El merengue. Mezcla de ritmos y sentimientos en la Republica Dominicana
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Resumen: El merengue: canto y baile nacionales de la Republica Dominicana nacio de la fusion de la plena (canticos con raices africanas) y la decima (una forma poetica espanola de 10 versos, del siglo XVII) dando origen a una tradicion musical muy arraigada y original en este pais. Este trabajo refiere una sencilla investigacion acerca del merengue dominicano, partiendo de la mezcla de distintos ritmos mezcla de ritmos europeos y afrocaribenos y que expresan mediante los textos, los sentimientos de amor, belleza y poesia de su pueblo, asi como sus costumbres, y aspiraciones nacionales.
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Una mirada A las cinco de la tarde
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Resumen: Vidas carentes de humanidad, eso enuncia A las cinco de la tarde. A la ciudad de Kabul, Afganistan, descienden de camiones de carga cientos de desplazados palestinos en busca de su sobre vivencia. Tras la caida del regimen taliban se reabren las escuelas para mujeres. Las chicas de doce y veinte anos de edad asisten a la misma clase uniformadas con vestido negro largo y velo blanco; su profesora las incita a pensar en algo mas que en las labores domesticas y el cuidado de la familia: su futuro.
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Todo sobre el Pisco Peruano
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Resumen: Don Francisco de Carabantes parado en el castillo de popa de su carabela contemplaba inquieto el distante horizonte, mientras ponderaba el exito de su atrevida aventura. Estaba ansioso por llegar a America y escuchar el aviso de "tierra a la vista". En sus bodegas oscuras y humedas el navio llevaba un preciado tesoro. Muchos sarmientos de una uva recogida en las islas Canarias (la prieta o quiza la tempranillo). Debia producir vino porque la iglesia y la colonia lo requerian. Corria el ano de 1553 tal como lo testimonia el Inca Garcilaso de la Vega.
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Picasso y dos excepciones claves dinamorficas
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Resumen: Desde una concepcion dinamorfica del arte abordaremos la estetica del universo compartido. Si Kant observo que por lo general aplicamos conceptos al mundo para clasificar las entradas sensoriales que se ajustan a una finalidad, en esta introduccion, formularemos un marco que proporcione una explicacion ordenada de unos fenomenos observados y tambien unas coordenadas practicas que nos guiaran tanto en nuestras valoraciones, determinando nuestra comprension, como tambien nos introduzca en los distintos supuestos para abordar la creacion.
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V de Venganza [V for Vendetta]
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Resumen: El referente maximo de las alegorias sobre los gobiernos totalitarios en un futuro no muy lejano es “1984”, la clasica novela de George Orwell y cuya idea de aparecer “el gran tirano” solo por medio de pantallas de TV (a lo cual se adelanto Orwell a su tiempo) la retoma V de venganza en un claro homenaje al maestro.
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